1、茶具的制作材料与工艺
冰裂茶具是指用高温烧结陶瓷烧成,经过“冰纹”处理的茶具。冰纹是用特殊的药料以特殊的方式施加到茶具表面,并在高温下烧成,形成像冰裂的纹路。这种茶具表面有许多“毛细孔”,这些孔隙是在烧成过程中由于原料化学成分发生变化而形成的。如果制作过程中对原材料的筛选不严格、加工和管理粗糙,茶具内部留有气孔和杂质,就会在表面形成一些黑点。
此外,制作冰裂茶具的原材料也决定了茶具表面是否有黑点。如果使用的原材料中含有杂质,制成的冰裂茶具表面就更容易出现黑点。因此,茶具的制作过程和原材料的选择对冰裂茶具的黑点问题有很大的影响。
2、使用和保养方法的影响
虽然冰裂茶具表面看似平滑,但实际上有很多细小的孔隙,茶水很容易渗入其中。如果茶具长时间使用不彻底清洗或者存放时不干燥,就会在孔隙内滋生细菌和霉菌。这些菌落和茶水中的沉淀物会在茶具表面形成黑点,破坏冰裂茶具的美观。
另外,饮用茶的时候,尤其是在泡绿茶和清香型茶时,茶水温度过高或过低,以及浸泡时间过长,都会导致茶水中的化学物质对冰裂茶具表面产生腐蚀作用,使茶具表面出现黑点。因此,正确使用和保养冰裂茶具可以减少黑点的生成。
3、环境因素的影响
冰裂茶具里面的“毛细孔”是非常微小的,所以很容易被空气中的沉尘、微粒等颗粒物质侵入,这些物质会在茶具表面汇聚成黑点。同时,如果周围环境湿度过大,茶具表面的水汽也会凝结成水滴,这些水滴也会在表面留下痕迹。因此,环境污染和高湿度的环境对冰裂茶具的美观正常也会造成影响。
4、保养与清洁的方法
想要减少冰裂茶具黑点的生成,正确的保养和清洁方法是非常重要的:
1、使用前必须用清水冲洗茶具,并用软布擦干表面的水渍;
2、每次使用后需彻底清洗,不要使用过于刺激性的清洁剂,更不要用洗涤剂擦拭;
3、晾干后用干布擦拭干净,避免水滴残留在表面;
4、使用期间注意茶水温度和泡茶时间,不要让化学物质对茶具表面造成腐蚀作用;
5、存放时要放在通风干燥的地方,避免受潮。如果发现有黑点形成,可以在清洗后用高温蒸汽消毒,或者用稀醋水擦拭之后再用清水彻底清洗。
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