1、外观和香气

新白毫银针属于中国传统名茶，外观呈现出银色的条索状，色泽鲜艳，白毫显露，香气清香高雅，具有茉莉花香、兰花香等弱花香气味，同时伴有淡淡的清香气息。当冲泡时，新白毫银针的香气会随着温度的升高愈加清香、甜美。

2、口感和滋味

新白毫银针的味道属于轻柔清淡，带有淡淡的甜味和香气，茶汤呈淡黄色，入口后会有微微的涩感，但是口感非常清爽，回甘持久，喝起来让人感到舒适，而且能够提神醒脑，具有很好的保健功效。此外，新白毫银针在冲泡时，水温要在70℃-80℃之间，冲泡时间不宜过长，否则茶味会过于浓郁，影响口感。

3、营养成分

新白毫银针是一种非常健康的茶饮，含有茶多酚、氨基酸、儿茶素、咖啡碱、维生素等多种营养成分，其中茶多酚对于预防和治疗多种疾病都具有一定的作用，能够促进血液循环、降低血脂血压、预防癌症等多种功效，咖啡碱能够帮助提神醒脑，增加身体活力。

4、文化背景

新白毫银针是中国传统名茶中的一种，具有悠久的历史和文化背景，其制茶工艺非常独特，采用最嫩的茶芽，经过多道工序加工而成，制作工艺繁琐，因此成品茶的供应量非常有限，价格也相对较高。