初陶壶泡什么茶最好的 如何选择初陶壶适合的泡茶?

茶叶

初陶壶泡什么茶最好的

陶壶是茶文化中的一种典型代表。初使用的新陶壶需要预热后方可使用,但是不同的茶叶需要不同的预热方式和陶壶季节因素等都对泡出的茶的口感产生影响。那么初陶壶泡什么茶最好呢?

1、绿茶

初陶壶泡什么茶最合适?绿茶是不错的选择。因为陶壶初养护之后,孔隙仍然较大,饱和度较低,而且这个季节温度较高,所以用初陶壶泡茶最好选用低温、嫩绿的绿茶。当泡出的茶叶在壶中自然降温后,再用稍微高温一点的水冲泡,可激发绿茶的清香和甘甜,让亮晶晶的壶身和绿茶的嫩色更融洽。

2、白茶

选择白茶来泡是一个不错的选择。由于白茶本身就含有较多的微量元素,更能增强陶壶的亲合力,而且白茶泡出的茶汤色泽澄清明亮、香气自然、口感甘甜,在初陶壶里泡也不会显得过于清淡。

使用初陶壶泡白茶时,先攒热,注意保持平稳的泡茶手法,此时可以感受到陶壶的口感和材质特点。

3、乌龙茶

过坏的陶壶不建议再用来泡高档的茶叶。乌龙茶是一种适合在初陶壶里泡的茶叶。乌龙茶营养浓郁,以微发酵为特点,口感馥郁持久、滋味鲜爽,而且泡法相对来说也简单一些。在陶壶里泡制乌龙茶,可体验到陶壶呈现出的天然香气,让茶香与陶香相互融合,相得益彰。

4、黑茶

陶壶我们常常说需要养陶,也就是泡入长时间使用中,各种茶的沉淀留下残留物质使得陶壶渐渐渗透和拥有吸附能力,使用过的陶壶泡黑茶中的茶黄素和茶褐素会有些效果。而且黑茶因为属于重发酵茶,本身的味道就可以遮盖掉初陶壶中稍稍的粗糙,所以初陶壶泡黑茶比较好。

总之,在初养护的陶壶里泡茶还是以一些口感清淡,香味不过于浓烈的茶叶为宜。经过一段时间的养护,随着时间的积累,陶壶中的茶油、茶红、茶黄等附着物质在累积之后,青砖、黑砖等成熟型茶叶亦可被用来泡制、享用。

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