什么是广西四月份黑茶

广西四月份黑茶，又称“四月茶”、“四月红”，是广西特产黑茶中的一种。它是以广西桂林山区高山茶叶为原料，在4月份进行揉捻、杀青、发酵、烘焙等工艺制成的一种黑茶。

产地与特点

广西四月份黑茶的产地以桂林山区为主，其中茶树海拔500米以上，气候凉爽，降雨充沛，土壤肥沃。因此，这里的茶叶生长得茂盛繁茂，品质也更为优异。

广西四月份黑茶外观形状整齐匀称，色泽紫黑光亮，香气独特，有柿子香、橙子香、红枣香等多种芳香。茶汤特别清醇甘醇，入口不涩，具有醇厚、绵甜、回甘的特点。

功效与选购

广西四月份黑茶被称为“减脂茶”，有帮助消化吸收、降低血脂、调理肠胃、抗衰老、抑制肿瘤等多种功效。因此备受消费者钟爱。

选购广西四月份黑茶时，要注意看茶叶的整体质量、外形和颜色，此外，要注意饮用方法，避免与药物同时饮用，最好在饭后一个小时饮用。

四月份制作工艺

广西四月份黑茶的制作工艺相对较为复杂，需要进行揉捻、杀青、发酵、烘焙等多个环节。其中揉捻需要将刚采摘的鲜叶揉成条形，然后进行杀青工艺，使茶叶内的酶停止活动，促进有效成分的形成。接着进行发酵工艺，这个过程中根据温度调控，使茶叶在微生物的作用下发酵。最后进行烘焙工艺，使茶叶在高温下达到“干、透、香”的状态。