正山小种用什么壶冲泡

正山小种属于红茶类，产自福建武夷山脉，其特色是花香浓郁，滋味醇厚。在冲泡正山小种时，壶的选择是非常重要的，会对茶汤的风味产生影响。

1、选择紫砂壶

正山小种比较注重滋味，需要一个能够保存茶汤本身香气的壶。选择紫砂壶是一个明智的选择，因为紫砂壶有极强的吸附能力，而且能够为茶汤增添一些天然的气息。

同时，紫砂壶的密度相对较高，不易散热，可以将茶汤的温度保持得较稳定，让茶汤口感更为饱满。壶嘴也比较短，能够将茶汤的香气在口腔内扩散得更为均匀。

2、选择宜器

除了紫砂壶之外，还可以选择宜器冲泡正山小种，宜器是一种瓷质的陶器，形似于茶罐，相比之下更适合冲泡小份量的茶叶

宜器的好处是形似茶罐，内部有许多凹槽，散热较快，因此可以调整热度，让茶汤的滋味更为独特。此外，使用宜器冲泡正山小种可以更加关注茶叶的味道，因为宜器的盖子较小，可以将茶汤的香气滚滚释放。

3、选择铁壶

铁壶也是一种很不错的选择，因为铁壶的密度相对较高，能够将茶汤的温度保持得更为稳定。而且铁壶用久了还能使茶汤更加鲜艳。因为铁壶的内壁氧化后，经常使用之后，茶汤会呈现一种金黄色的颜色。

同时，铁壶也具备非常高的保温能力，对于喜欢慢慢品味的人来说，铁壶的表现更加出色。

4、选择玻璃壶

如果你追求视觉享受，那么可以选择透明玻璃壶。玻璃壶在冲泡过程中可以让茶叶一举一动尽收眼底，而且茶汤的颜色也非常清晰。

使用玻璃壶冲泡正山小种需要注意的是，它的散热性较好，所以尽量不要在茶汤煮沸后再放置壶内，以免茶汤的温度流失过快，影响茶汤的滋味。