台湾人喝什么茶

茶文化在台湾有着悠久的历史，且流传广泛，因此台湾喝茶非常普及，也有许多不同的茶种和喝茶方式。以下是几个方面对台湾人喝什么茶进行详细阐述。

1、乌龙茶

乌龙茶是台湾最著名的茶种之一，几乎家家户户都会饮用。乌龙茶由于其独特的制作方式，在茶汤中含有相对较高的茶多酚和儿茶素，因此具有极高的药用价值。此外，乌龙茶有独特的清香和口感，也是台湾茶文化的代表品种之一。台湾的阿里山和南投的凤凰山、日月潭也是著名的乌龙茶产区。

2、高山茶

高山茶是指海拔1000米以上的高山茶园中所采摘的茶叶。台湾地势崎岖，山脉环绕，正好适合生长高山茶。高山茶生长的条件非常苛刻，利用这些条件茶树生长缓慢，产出的茶叶香气浓郁，口感顺滑，且富含茶多酚和氨基酸等成分，有利于保健美容。而高山茶的品种繁多，近年来以阿里山及台湾南投竹山茶区生产的乌龙茶为代表的高山茶越来越受追捧。

3、文山包种

文山包种原产于台湾的新北市三峡区，是台湾茶中最特别的一种。文山包种茶叶的特点是茶叶外形细长条索，汤色清澈，香气独特清新，入口后有香甜味。文山包种茶叶采摘后，需要先进行烫青、揉捻、发酵等制作过程，才能产生此特殊口感。对于那些喜欢喝轻淡清香的茶，文山包种不失为一个很好的选择。

4、珍珠奶茶

珍珠奶茶是台湾著名的饮品之一，而谈到台湾人喝什么茶，无法不提到珍珠奶茶。它由茶底、奶和珍珠组成。茶底可以是红茶、绿茶甚至乌龙茶，然后混合牛奶加入适量糖和珍珠，制作而成。在台湾，你几乎可以在每个小巷子的街角都能找到一家卖珍珠奶茶的店铺，非常方便，也是很多年轻人和旅客都会选择的饮品。