1、什么是铁观音？

铁观音是中国茶中的一种，属于乌龙茶，产于福建省武夷山市。

铁观音叶片外形紧而厚，叶肉肥厚，叶色碧绿，并带有淡黄色。茶水清黄、带金黄、花香浓郁，汤色金黄，“瓷洁莹亮、飘逸秀丽”。口感醇厚甘鲜，香味持久回味。

因为在中国茶叶市场如日中天，而铁观音是胜过十大名茶之一，所以经常成为茶友的选择。

2、用量

泡好茶需要绿叶和清水，茶可以根据您的口味添加纯净水或温水。

通常，1克茶叶：150毫升水是足够的。 黄山毛峰可以使用1克茶叶：100毫升水来进行泡沫制作。

泡茶时，还要注意热水的温度。热水不能太烫，以免影响到茶叶的色和味。

3、泡制方法

铁观音用200毫升的水泡沫，温水或纯净水都行。

第一次冲泡时，可以使用80-85度的温水，泡制20秒左右。

第二次可以使用90-95度的水，泡制10-15秒，这时可以感受到茶香。

第三次使用热水，水温为100度，泡制20秒左右，慢慢地感受铁观音茶的清香和鲜味，同时也可以依据自己的口感调整时间和水温来进行调制。

4、其他注意事项

在使用过程中，需要关注杯内水量和茶叶的干湿程度，以及鲜香的味道和迷人的颜色，这样有助于保证铁观音最好的口感。

泡茶时，最好用盖子把茶杯盖住，这样可以保持茶叶的香气。

如果想要在茶里添加口味，可以加入适量的冰糖、柠檬汁、菊花等，让茶更加美味。