1、竹叶青的基本介绍

竹叶青是一种中国传统名酒，历史悠久，以其独特的口感和醇香而广受欢迎。它的制作工艺复杂，所以价格也较高，很多人会选择稍微较为高档的酒进行搭配。但是，竹叶青搭配的好，不一定就是高端的价格。那么，竹叶青配什么喝最好呢？

2、竹叶青和绿茶的搭配

竹叶青与茶类的搭配算得上是最为经典的一种。中华名茶中的绿茶搭配竹叶青，绿香相融，口感非常清新自然。两种香气相加，让人倍感抚慰。而绿茶所含的咖啡因可以使人的神经高度兴奋，增加竹叶青所带来的酒体感受。

如果您选择的是花茶，例如菊花茶，玫瑰茶等，则显得清淡一些，口感略差，不如绿茶那样抚慰人心。

3、竹叶青和小菜搭配

竹叶青作为一种传统酒类，和传统的小菜常常结伴而行。海带丝、鱼干、鸡爪、鸭舌、白灼虾等，都是可以和竹叶青进行口感上的相辅相成。其中，海鲜类的酸辣味道，正好能够增加竹叶青在口感上的细腻感。

如果您喜欢火锅，那么麻辣一类的火锅菜可以搭配竹叶青。麻辣的感觉会促进酒的口感的展现，尤其是大火锅中的鸭血，不仅仅是口感上的搭配，更是地域文化上的特色。

4、竹叶青和水果搭配

竹叶青和水果的搭配相信很多人是比较陌生的。实际上，水果的酸甜味道和竹叶青所带来的独特清香味道非常的吻合。搭配橙子、柚子等柑橘类水果，能够增添新鲜感。搭配苹果、哈密瓜等甜度较高的水果，能够减轻竹叶青所带来的辛辣。

当然，搭配过于酸甜的水果会影响竹叶青的口感，则需要根据自己的口味而适当改变搭配的方案。