丹珠属于什么茶

1、丹珠简介

丹珠是一款名贵的中国红茶，原产于福建省武夷山地区。丹珠的特点是茶叶色泽赤红，汤色黯红，滋味浓郁醇厚，香气芳香鲜艳，是中国红茶中的珍品之一。

丹珠有“红与绿齐名、香港旗舰特选”的美誉。由于产量稀少，且全球销售市场独占鳌头，丹珠的价格一直很高。

2、丹珠的种类

据了解，丹珠主要有以下几种种类：

1）正山小种：又称“武夷小种”，是丹珠的原品种，茶叶细长紧实，色泽红艳，并带有“烟熏”香气。

2）碧螺春丹珠：将武夷山碧螺春与正山小种相结合而制成，滋味独特，口感清爽。

3）金牌丹珠：口感醇厚，入口后滋味浓郁，香气持久。

4）银针丹珠：是在白毫银针基础上，与武夷山正山小种相融合而成，香气浓郁。

3、丹珠的制作过程

丹珠的制作过程主要包括以下几个步骤：

1）揉捻：将新鲜茶叶经过摊放、杀青、揉捻等多次加工工序，将茶香挤出，使茶叶变得柔软有弹性。

2）发酵：将揉捻后的茶叶放置在低温高湿度的环境中，进行发酵处理。

3）烘焙：将已经发酵好的茶叶放到锅中烘焙，去除多余水分，增加茶香和茶叶滋味。

4）筛分：对茶叶进行筛分，保留最好的茶叶，去除茶屑等杂质。

4、丹珠的功效

丹珠作为一种饮品，不仅具有丰富的文化底蕴，还富含多种有益成分，常饮可起到以下功效：

1）提神醒脑：丹珠中含有丰富的咖啡碱和茶碱，对人体神经有强烈的兴奋作用，可以提高人体思维敏捷度，减轻疲劳感。

2）抗氧化：丹珠中富含茶多酚等天然抗氧化物质，可以抵御自由基对人体细胞的损伤，起到保护健康的作用。

3）减肥瘦身：丹珠中的多种成分有调节脂肪代谢和消耗脂肪的功效，长期饮用丹珠可以达到减肥瘦身的效果。

4）美容养颜：丹珠中含有多种抗氧化物质和维生素，可以促进人体新陈代谢，保持肌肤青春美丽。