1、万源产茶的历史
万源是一个以茶叶生产为主的县,茶文化在这里已经有上千年的历史。早在唐朝时期,万源就开始产茶,当时称为“万源贡茶”,是皇室御用的茶叶。现在,万源的茶叶品种丰富,包括绿茶、红茶、乌龙茶等,其中绿茶最为出名。
据史料记载,明朝时期,万源成为了四川八大红茶名县之一。而今,万源茶已成为四川省茶叶名片之一。
2、万源绿茶的种类
万源绿茶色泽翠绿,清香扑鼻,口感回甘。万源绿茶根据不同的生产工艺,有多种不同的品种,比较有代表性的有“仙草绿”和“稠坨绿”。
“仙草绿”是以芽头为原料,经过多次炒制,炒出茶叶干燥后混合低温烘焙而成的。其茶汤清澈黄绿,口感鲜香回甘,被誉为万源绿茶的代表。
“稠坨绿”是一种双龙吐珠的绿茶,叶形扁平,色泽绿润。这种绿茶被称为“金字招牌”,因其名气大而备受瞩目。
3、万源红茶的独特魅力
万源红茶的制作工艺独特,名称也与众不同。它是由万源县人民民间艺人成功研制而成的,因成品茶汤红艳似“秋火”而被命名为“秋火红茶”。
秋火红茶的选料非常严格,茶叶使用采自海拔1000-1500米的品种较为优良的嫩芽。秋火红茶的外形色泽豆饭真容,内含黄金芽、茸毫翠,香气幽细高扬,韵味柔和清爽。口感甘爽,回味悠长,非常适合用来泡上一杯下午茶。
4、万源黑茶的味道如何
万源黑茶的特点是茶汤浓重滑顺,口感柔和的特点。其颜色红褐,汤色红浓油亮,汤质一般浓厚,清香四溢,回甘醇厚。在品尝中还有清晰的花果香,甜似糖蜜。不过相比于其他茶叶,黑茶的发酵程度更深,因此茶汤也更浓稠。但是这种浓厚的口感在品尝中非常细腻柔和,给人留下深刻的印象。黑茶还具有较高的药用价值,常饮黑茶可以起到补血、降血压等作用。
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