1、什么是湛红茶

湛红茶，是产于福建省福安市的一种红茶。其外形卷曲紧结，色泽黑褐油润，汤色红浓透亮，口感鲜爽、甘醇、滋味丰富。湛红茶含有多种营养成分和活性物质，有降脂减肥、抗氧化、缓解疲劳等多种功效。

2、湛红茶用什么茶具

制作湛红茶的茶具并不需要过于复杂，而且一些基本的茶具也能发挥出湛红茶的优质口感。

1）茶壶：建议使用紫砂茶具或玻璃茶具。紫砂茶具易于保温保湿，而玻璃茶具能够展现湛红茶的鲜明色泽。

2）茶杯：湛红茶口感醇厚，因此选用口感较厚重的陶瓷杯或玻璃杯，以充分凸显茶汤的滋味。

3）过滤器：湛红茶的叶子相对较大，建议使用大孔径的不锈钢过滤器，以保证水的流通性和茶汤的纯净度。

3、什么样的茶盘适合湛红茶

茶盘是泡茶过程中必不可少的器具之一，它不仅能够收纳茶具，还能够将滴溢的茶水储存其中。对于湛红茶而言，使用什么样的茶盘较为适宜呢？

1）茶盘材质：茶盘以紫砂或白瓷为主，其表面对湛红茶的颜色营造有很大影响。深色的紫砂茶盘显得沉稳大气，而白瓷茶盘则更显锋芒毕露。

2）茶盘大小：湛红茶泡制的茶具相对较多，因此茶盘大小也需要相应调整。一般来说，尽量选择能够容纳所有茶具的较大茶盘，以避免茶水溅到地上。

4、怎么正确的煮沸水泡湛红茶

泡制湛红茶，选择好茶具后，煮沸水的方式也是至关重要的。下面介绍几点正确的煮沸水的方法：

1）水质：煮茶水使用的水一定要清洁干净，最好使用过滤器过滤掉不纯净的杂质和氯气等化学物质，以保证茶叶口感。

2）煮沸时间：煮沸水时间应该控制在3-5分钟左右，且不应该用过高的火力进行加热，以避免茶叶中的营养成分破坏。

3）水温：湛红茶的适饮水温一般控制在95℃左右，过高过低都不适合于茶叶的发酵和浸透。

4）注水法：开水倒入茶碗上方，均匀冲洒水流，让茶叶得到充分的浸泡，等待数分钟后即可饮用。