1、茶品选择

选择茶品对于品味来说是至关重要的。其中，绿茶、乌龙茶、红茶等都有其独特的香气。绿茶的清香、乌龙茶的花香和果香、红茶的鲜香，都可以让人感受到茶叶的独特风味。

另外，名山大水出产的茶叶品质也有一定的影响。名茶产地如黄山、武夷山、普洱等，所产的茶都具有浓郁的山野香气。这些茶品不仅产地有所不同，也存在着独特的生产工艺，因此选择时需要注意区分。

2、泡茶方式

除了茶品外，泡茶方式也会影响茶的香味。在泡茶的过程中，可以尝试一些不同的方法，例如：用温水来冲泡茶叶，这样可以提高茶叶的芳香度，同时也避免了温度过高破坏茶叶的营养成分。

同时，时间和次数也有很大的影响。如果茶叶泡得时间太长或者泡的次数太多，会使茶叶的香味大大减弱。因此，泡茶的时间一般控制在2-3分钟，泡茶次数不宜超过2次，这样可以让茶叶的香味得以充分释放。

3、水质选择

水质也是泡茶中至关重要的一环。水质的好坏不仅会影响茶叶的口感，也会影响茶叶的香味。一般情况下，用山泉水、清泉水等天然水源煮茶，可以带出茶叶的独特香气。

如果使用自来水煮茶，可以将水烧开后放置一段时间，这样可以将水中的氯气挥发掉，提高茶叶的香味。此外，去除水中的杂质、过滤器具等也是非常必要的。

4、茶壶选择

茶壶的材质、大小也会影响茶的香味。一般来说，泡茶最好使用瓷器茶具，这种材质的茶具不仅不会影响茶叶的香味，而且还会使茶的味道更加清纯。如果使用难以清洗的茶具或者陶瓷茶具，茶叶的香味容易被污染。

茶壶大小也需要根据泡茶的人数来选择。茶壶太小，茶叶和水的比例不协调，会影响茶液的浓度和香味；茶壶太大，则会导致茶叶和水的接触面积不够，无法充分释放香味。