1、绿茶种类

绿茶在不同的生产地和工艺下，口味也不一样。例如，龙井茶具有香气浓郁、口感鲜爽的特点，适合慢慢品尝；而碧螺春茶则带有比较浓烈的烟熏味，口味辛辣。因此，在选购绿茶时，需要根据自己的口味偏好，选择适合自己的绿茶种类。

2、茶叶质量

茶叶的口味与茶叶的质量密切相关。而茶叶的品质又取决于采摘的季节、处理方法、储存方式等方面。一般来说，在同一茶叶品种中，春茶的口感更为浓郁，因此品质更高。另外，好的茶叶储存时间也会影响口感，茶叶质量好的话，储存时间久一点也不会影响到口感，反而会变得更加浓郁。

3、泡茶方法

泡茶方法也是影响绿茶的口味因素之一。不同的泡法能够调控茶叶中的营养成分，改变茶叶的口感味道。一般来说，水温过高过低都会影响口感，通常以80℃~85℃左右的水温泡绿茶口感最佳。此外，泡茶时间也是需要掌握的，泡茶时间过长会使茶味过浓，过短又会使茶味不够温和。一般来说，每次泡茶不宜超过3分钟。

4、搭配食品

绿茶的口感也受到饮用者口中的味蕾的影响。搭配不同食品能够使绿茶的口感更为浓郁。例如，搭配柑橘类水果能够使茶叶更有香气，同时也有助于消除口中的异味；搭配巧克力等甜品，则能够使茶叶的口感更为深沉、浓郁。