1、滇红黄金芽的品质特点

滇红黄金芽是一种以滇红茶为原料，与新发酵技术相结合　研制而成的高档红茶，它跟其他品种的红茶不同，有着独特的香气和口感。

首先，滇红黄金芽外形紧匀整齐，金黄色的芽头笼罩在细嫩的茶叶薄膜中，香气清郁扑鼻，茶汤色泽红艳明亮，流畅怡人，口感鲜爽回甘。

其次，滇红黄金芽的内香清香浓郁，香气四溢，经过独特的手工捣揉，这种内香进一步地展现在杯中。而且，品饮滇红黄金芽的过程中，这种内香随着时间推移，味道越来越醇厚独特。

2、滇红黄金芽的种植及采制工艺

滇红黄金芽种植于云南滇西岷山丘陵地带，每年的3-5月是茶树新梢萌发期，也是制作滇红黄金芽的最佳时机。在采制方面，整个采茶过程崇尚“一芽一叶”的标准，只采取嫩芽和嫩叶，茶叶的采制质量要求尤其严格。

传统的滇红茶采茶固定在晨雾时分，但为了制作出优良的黄金芽，采摘时间必须提前到清晨茶园还未升温时采收。采完茶后，立刻送回制茶厂进行二次筛选，防止杂叶进入，保证茶叶的纯度。

接着，茶叶必须通过其他处理过程，包括萎凋、揉捻、发酵、干燥和筛分。这些步骤都必须严格按照红茶制作的标准来，这是制作滇红黄金芽的关键。

3、滇红黄金芽的香气与口感

滇红茶的香气有点香韵浓郁、微带蜜香，滋味醇厚甘润，是其它红茶所不能比的。而滇红黄金芽则更为香醇，滑顺，茶性轻柔，有着咖啡、巧克力、花香等多种复合香型，茶汤橙黄通透，入口滋润，口感细腻，滋味丰厚，回甘十足。

这种独特的香气和口感，是滇红黄金芽成为众多红茶品种之中独树一帜的重要因素。

4、滇红黄金芽的饮用方法

制作滇红黄金芽最简单的方法就是将适量的茶叶（3-5克）放在泡茶壶或茶具杯中，用90度左右的温水冲泡5-7分钟即可。品饮时，可以加入适量的糖或者牛奶，来增加其口感的层次感。

在品饮的过程中，应当注意控制每一泡的浸泡时间，第一泡要稍长一点，同时每一道泡沫的品质应该相似，不可以有明显的升降过程。 通过对滇红黄金芽的细致品尝，您将会发现其中层层递进、变化万千的口感和香气，让您享受足不出户品味云南的美好。