1、茶树品种

要想茶叶比较浓甜，茶树品种是非常关键的因素。一般来说，以大叶种茶树所产的茶叶比较浓甜，如大红袍、水仙、正山小种等。而小叶种茶树所制茶叶相对清淡，如龙井、碧螺春等。

此外，茶树的演化、交配互相影响也有可能影响到茶叶的口感，因此在茶叶评比时会有“清稽浊泠”之说，即不同产地的茶叶因为自然环境或人为因素而带有不同的风味特征。

2、茶叶鲜叶加工技艺

茶叶加工环节对于茶叶口感的诸多方面均有影响，而掌握一定的加工技艺则有助于产出口感浓厚的茶叶。其中，茶叶的杀青环节可决定茶叶的内在香气和品质等级。比如，有的茶叶制作时需要在高温下迅速杀青，如碧螺春，而有的茶叶则适宜低温加工，如黄山毛峰。

另外，茶叶的发酵程度也会影响到茶叶的口感，常见的红茶其实就是半发酵茶，与绿茶相比，内在口感浓郁，茶汤颜色也比较深。

3、茶叶生长环境

类似于葡萄酒的“土壤理论”，茶叶生长的土壤、气候、海拔等条件都会对茶叶的口感产生深刻的影响。一般而言，海拔高的茶园产的茶叶口感比较浓郁，因为高海拔环境下日照强度较强，茶叶中产生的色氨酸等物质更多，口感或香气更浓郁。

此外，一些“古树”茶叶因为树龄久远、生长环境优秀，其口感也更为浓郁。比如云南普洱茶就以古树普洱茶最为珍贵，饮用起来具有特殊的口感和芳香。

4、泡茶技巧

尽管茶叶本身已经具备了比较浓甜的品质，但如果泡茶不善，亦会使得其口感降低不少。泡茶的水温、时间等因素都要注意，以免影响到茶叶中香气物质的释放。比如一些绿茶，如果泡时间过长或水温过高，则容易使茶叶的多酚等香气物质变质，从而降低了茶叶的味道。

而对于一些较老的普洱茶等，泡茶时间可以稍微长一些，多冲几次也能够使茶汤更为甘美浓郁。