什么是白普洱

白普洱是一种普洱茶类别，与红普洱、熟普洱一同被称为普洱茶的三大类。

白普洱属于生普洱茶，即未经过任何发酵处理，在制作过程中经过采摘、杀青、揉捻、干燥等环节制作而成。

和其他两种普洱茶相比，白普洱的野生胎质茶叶质地更加细嫩，茶汤清澈纯爽，口感具有生津开胃、滋养健康的功效，受到越来越多茶友们的青睐。

白普洱的特色

1. 野生胎质。

白普洱茶采用的是野生树种的茶叶，选用高山大叶种，生长周期长，叶质粗壮，味道鲜美，甘甜回甘，有奶香，且有独特的花香，花香浓而不腻。

2. 鲜滑爽口。

白普洱茶汤清澈柔和，口感纯正清爽，不像绿茶和黑茶的单调，无杂味，口感鲜滑爽口。

3. 陈年后价值更佳。

白普洱茶适合陈放，陈年后茶汤颜色变深，滋味芳香，悠长持久，茶性趋于温和，具有更高的营养保健价值。

白普洱的适宜水温与冲泡时间

冲泡白普洱茶，适宜的水温是90℃-100℃，建议使用矿泉水或者纯净水进行冲泡。

冲泡时间，第一泡建议浸泡45秒，之后的每泡浸泡加10秒左右。

白普洱茶的冲泡时间需要掌握好，过长会使茶汤苦涩，过短则茶汤有些轻。

白普洱的选购与保存

在选购白普洱茶时，首要考虑要选择正规茶庄或者知名品牌，避免购买到假冒伪劣或者劣质产品。

另外，在保存白普洱茶时，要注意存放环境的温度、湿度以及异味的干扰。建议使用陶瓷、铁罐或者纸包装保存。

存放白普洱茶需要避免阳光直射、强烈气味的干扰，建议储存在通风干燥、阴凉、干净的环境中。