什么是熟普

熟普，全称熟制普洱茶，是一种经过特殊熟制工艺的普洱茶。熟普茶叶外观乌润光亮，茶汤呈红褐色，口感柔和、甜润、醇厚。下面就从外形、口感、生产工艺和饮用方法四个方面对熟普茶口感做详细阐述。

外形特点

熟普茶叶外观乌润光亮，叶片色泽嫩绿。熟普茶壶巴形特有的色泽是其它茶类无法比拟的。熟普茶经过熟制后，这些草杆曲曲摆摆的，舒展开来，有点像形态奇特的珊瑚枝，这是熟普特有的风景线，茶汤呈褐红色，散发出沉稳、成熟的香气。

口感特点

熟普茶汤呈红褐色，香气浓厚、沉稳，口感柔和、甜润、醇厚，茶性温和。熟普茶经过熟制后，草味减少，臭味消失，口感变得柔和，陈化的年份越长，茶汤更加香醇，回甘更明显。

熟普茶汤还有一种独特的陈香味，是普洱茶中特有的味道，许多人不爱喝普洱茶，就是因为不喜欢这种陈香味。现在市面上的熟普，已经基本上去掉了异味，喝起来甜润、醇和，非常的适合咖啡因不太敏感的人品尝。

生产工艺

熟普茶加工分为堆制和控制发酵，堆制前为生普茶，排列有序，小火温焙，令其香气更加浓郁，接下来进行湿堆发酵，调节湿度，培养微生物，使生普茶经过一定时间的堆制，完成了茶叶内部的发酵、氧化。在经过揉捻压制等工艺后，形成了像熟花生的熟普茶。

熟普茶正是因为经过了这独特的熟化过程，才使其口感变得柔和、醇厚。熟普茶的加工工艺较为繁琐，需要精湛的技术和经验，所以市价相对高于生普茶。

饮用方法

熟普茶泡茶方法与普通红茶泡法类似，一般使用壶巴或紫砂壶。先洗涤茶具，锅巴，准备好茶叶。因为熟普汤色浓厚，最好温水先冲一下茶叶，然后倒掉第一泡，再用热水冲茶，即可品尝。熟普在泡制时泡茶时间不能太长，最好不超过一分钟，否则会过于苦涩。

如果想茶叶香气更足，也可采用闻香杯等辅助品茶工具。