1、什么是内蒙青砖茶

内蒙青砖茶是一种传统的中国茶，源于内蒙古境内。它采用优质毛茶为原料，以纯手工揉捻和堆积青发酵而成，发酵时间长短不一，茶色多为暗红色，茶砖成块，呈石灰白色。

2、内蒙青砖茶的历史渊源

内蒙青砖茶起源于明代，当时堆制的青砖茶主要在广东规模较大，清朝时期开始涌现在其他地区。内蒙古是我国北方主要的茶叶生产区之一，青砖茶则成为当地的特产之一。

青砖茶在内蒙古的流行的时间比较短，大约20多年的时间，是在解决这一地区茶叶保存困难时为了方便运输而产生的，因为这种茶状如正方形，一砖重达十斤，方便携带，便于储存，成为较为理想的商品。

3、内蒙青砖茶的功效与价值

内蒙青砖茶并不只是单纯的一种茶饮。它具有很高的保健价值与药用价值，主要有以下方面：

1）抗高血压：青砖茶可以有效地提高人体内的过氧化氢酶的活性，有很好的降压作用。

2）保护心脏：青砖茶富含茶多酚和儿茶酚，可以起到保护心血管、保持血管弹性等作用。

3）辟秽淀：青砖茶味甘意平，有清热解毒的功效，还有助于消化、降脂等。

4）珍藏价值：非常适合长期珍藏，越久越有滋味，因为青砖茶会不断持续酿制，呈现出黑色，构造也会更稳定，使得茶叶的存储更为方便，同时也增加了其历史与珍贵度。

4、内蒙青砖茶的饮用方法

内蒙青砖茶的泡茶方法与普通茶类有所不同，一般可以采取如下步骤：

1）将内蒙青砖茶砖放入干净的茶杯或茶壶中；

2）用热水泡8-10分钟后倒出，这是第一泡，为泡洗茶叶的水，去尘去异味，茶子先慢慢发开；

3）再用40度左右的水冲泡1~2分钟后就能喝啦！

另外，内蒙青砖茶还可以与其他食材搭配，如煮茶蛋、烤茶鸡等，既美味又健康。