江苏什么茶叶最出名

江苏作为一个历史悠久的茶叶生产省份，茶叶品种繁多，但是其中几种茶叶因为自身的优秀品质和口感，在国内和国际市场上备受青睐。那么，江苏什么茶叶最出名呢？下面将从产区、品质、口感和历史渊源四个方面进行详细的阐述。

产区

苏州、常州、镇江、扬州、南京等多个江苏城市都有茶叶产区，而其中以苏州产的碧螺春最为著名。苏州是中国著名的园林城市，碧螺春就产于苏州市东山岛的东山茶场，这里地势平缓、气候温和，且得天独厚的地质和土壤成分，使得碧螺春的品质十分优良。

品质

碧螺春被誉为中国十大名茶之一，它的品质主要表现在色、香、味、形上。其外形纤细笔直，如螺旋，色泽翠绿含银毫，香气清高持久，入口后回甘，苦涩味少，而且耐冲泡，多泡几次不失茶香。

口感

因其优越的品质，在品尝碧螺春时，首先会感受到一股清新的茶香，展开后则会有独特的口感体验，回甘且滋味持久，会有一股难以形容的“甜味”，在品味界称之为“甜韵”，从而成为很多茶客和消费者钟爱的茶叶。

历史渊源

碧螺春是我国五大名茶之一，其历史可以追溯到明代，据说当时是随着明朝战将徐达征讨元军时，为了缓解疲劳而煮的紫螺春茶。而后经过几百年的发展，现在已成为实现财富与惠民双丰收的绿色产业之一。

总之，江苏的碧螺春以其优越的品质、独特的口感和广泛的历史渊源，成为江苏茶叶中最出名的茶叶品种之一，是很多茶客喜欢的品种。