什么是“一泡就活”茶

“一泡就活”的茶顾名思义就是指只用一泡水就能泡出口感鲜美、汤色清亮、滋味浓郁的茶叶。这种茶的品质非常高，是一种极品。但是一泡就活的茶又不是所有茶都能做到这种效果的，下面将从几个方面详细解释。

制作工艺

一泡就活的茶之所以能够达到这个效果，它的制作工艺是非常关键的。制作通常采用采摘鲜叶后，立即进行杀青、揉捻、干燥等步骤，且在每一个环节都要严格控制时间和温度。这种处理方式能够使茶叶中的芳香和营养成分充分释放和保存，从而形成了一种独特的品质。

原料选用

原料的选择对于一泡就活的茶也是至关重要的。只有选取优质、嫩叶茶，才能够将茶叶的味道和香气发挥到极致。因此在制作一泡就活的茶时，只有选用一级的毛峰茶、碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁等茶叶才能达到口感和品质上的极致。

水质要求

最后，提升水质也是一泡就活的茶成功的关键。只有选择高质量的水，才能够凸显茶叶的品质。首选应该是纯净水或矿泉水，其次可以用自来水煮开后再冷却。这样的水质才能够很好的与茶叶互相融合，给人带来极致的口感和滋味。