1、信阳毛尖1915是什么茶

信阳毛尖是中国的经典名茶之一，产于河南省信阳市境内的丹江口水库周边，以嫩芽为原料，选取春季3-4月的第一片嫩芽，精制而成。而信阳毛尖1915则是一种有着百年历史的珍贵品种。据传，1915年杨耀祖先生路经许昌建昌寺时，获得了地藏菩萨的点拨，带孙权寺道姑到了余龙山口，在此采到了野生茶树，并将其移植到了洛阳，根据当地的地理环境和气候条件培育而成。信阳毛尖1915的品质高，口感鲜爽香甜，富有滋味。它的外形为色泽翠绿，条索如剑，造型优美。

2、信阳毛尖1915的特点

信阳毛尖1915茶汤清澈，具有浓郁的茉莉香气以及果香，入口味甘爽滑爽，口感鲜美，香气高雅持久。其独特的甘爽滋味来自于茶叶的含量高，等级优、芽叶匀称，鲜毫显白而匀乳，整体色泽翠绿，鲜艳明亮，是经过仔细挑选的顶级茶叶。

信阳毛尖1915茶汤色泽翠绿，外形垂挂式，茶叶折叠成“西瓜子状”，白毫显露，香气浓郁，香气类似于茉莉花。沏制好的信阳毛尖1915茶，它的茶香爽而浓郁，茶汤色泽怡人，滋味回甜，余韵悠长。

3、适合的冲泡方式

信阳毛尖1915是一种高档茶，冲泡的技巧和方法也至关重要。通常，取用2克左右的信阳毛尖1915茶叶放入茶杯中，注入80-90度的开水，顺着杯壁慢慢注入水，初泡时间不应过长，一般控制在15-20秒左右；再次冲泡时可稍长一些。茶品香味浓郁，色泽清晰，品质卓越，是一款值得品尝的珍品。

4、信阳毛尖1915的营养价值

信阳毛尖1915含有丰富的茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素C等成分，可帮助提高人体免疫力，起到保健作用。茶多酚成分具有一定的抗氧化作用，可以清除自由基，抑制人体细胞的老化和免疫系统的退化。此外，信阳毛尖1915还能够促进脂肪分解、防止肥胖、保护心脑血管健康、降低血压和血脂、抗菌等作用。