1、熟普洱的土香味

熟普洱茶的味道较重，主要体现在土香味上，这是由于熟普洱茶制作过程中加入了湿堆发酵的工序，使茶叶发生微生物代谢过程，产生了土壤的气味。这种土香味较为浓郁，是熟普洱茶的特有香气之一。

熟普洱的土香味可分为自然和人工制造的两类。自然的土香味比较柔和，有一种返朴归真的味道；而人工制造的土香味则比较刺鼻，有一点点臭味，这是因为很多生产厂家在制造过程中使用劣质原料或者添加了化学添加剂等原因造成的。

2、熟普洱的陈香味

熟普洱茶经过一段时间的陈放，会形成独特的陈香味道。这种陈香味质地厚重柔滑，主要来自于储存环境、储存方式和时间的影响。陈香味随时间的增加而增强，一般在储存2年以上，就可以明显感觉到陈香味的出现。

熟普洱的陈香味经过陈化后会逐渐减少一些茶水的的苦涩味，呈现出一种顺口顺滑的口感，茶汤也会变得更加澄清透亮。但是，在储存过程中，熟普洱的陈香味易受异味影响，需要储存于通风干燥、无异味的环境中。

3、熟普洱的甜度

熟普洱茶的内质在处理过程中充分发酵，有机化合物降解，产生了多种多样的深色物质，其中就包括了糖类物质。这些糖类物质降解后又能转化为具有甜度的物质，因此熟普洱茶具有一定的甜度。

熟普洱的甜度较为柔和，不会过于突兀，一般可从第二泡开始感受到。在饮茶时，可以加入一些冰糖或者蜜糖，既可以增加茶汤的甜度，又可以提高茶水的滋味。

4、熟普洱的泥味

熟普洱茶的茶汤有些泥味，这是由于茶叶存放年限较长，经过陈化后自身的化学成分发生了变化，进而产生具有特殊气味和口感的化学物质。这种泥味属于一种微酸甜味，口感可口，是熟普洱茶独特的品质之一。

泥砖越陈越香，这体现了熟普洱茶的陈化过程，茶叶的质量越好，陈化后的泥味也会越好，这也是茶人们追逐熟普洱茶陈味的一个关键。