1、传统茶

传统茶包括绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶和乌龙茶等。这些茶叶经过不同的工艺加工而成，各具特色。其中，绿茶、红茶和乌龙茶在国内外最为常见。

绿茶口感清香，营养丰富，具有利尿、防衰老等功效。红茶色泽红润，叶底赤红，口感浓烈，适宜于搭配糕点等食物。乌龙茶是介于绿茶和红茶之间的茶，具有清香和鲜爽的口感，适合搭配中式点心。

2、花果茶

花果茶是以花果为主要原材料鲜制而成的茶。它不仅具有茶饮效果，而且花果茶还具有一定的食疗效果，如玫瑰花茶对女性具有调理气血、养颜美容的效果。

常见的花果茶有玫瑰花茶、菊花茶、桂花茶、枸杞茶等。这些茶种上市销售后深受大众欢迎，成为人们每日茶饮中的好选择。

3、奶茶

奶茶是将茶叶和牛奶、奶精、奶粉等混合饮用的茶饮，是一种口感丰富的茶类饮品。近年来，随着奶茶店的普及，多种口味的奶茶迅速出现在市场上。

奶茶的种类有许多，比如波霸奶茶、水果茶、芋头奶茶等。这些奶茶口感甜美、营养丰富，无论是学生还是上班族、白领等人士，都成为他们日常生活不可或缺的茶饮。

4、特色茶

特色茶是指随着地域性、传统性、品种独特性等逐步发展而形成的一种茶品。这类茶品表现出与其他茶品不同的风味和特殊的形态。

如福建武夷岩茶、四川峨眉雪芽茶、江苏洞庭绿茶等都是具有明显地域特色的特色茶。这些茶品口感独特、香气浓郁，成为人们展示地方风貌、增加地域文化气息的重要标志。