1、新昌红茶

新昌红茶是浙江省新昌县的特产之一，被誉为“东方红茶”。其茶叶呈红褐色，带有果香、花香和甜香。新昌红茶的茶树生长在海拔800至1200米的山区，气候湿润，土壤肥沃，这些地理和环境的优势使得新昌红茶品质优良。新昌红茶中含有茶多酚、咖啡因等成分，能提神醒脑、促进新陈代谢。

新昌红茶的制作非常严格，其中最重要的一个环节是揉捻。揉捻能够使得茶叶中的汁液均匀出现，从而使茶叶变得柔软，利于后续的加工处理。另外，还要注意控制揉捻的时间和力度，否则会对茶叶的品质造成不良影响。

新昌红茶的饮用方法与普通红茶类似，它可以单独冲泡，也可以和其它茶叶混合冲泡，提升茶水的口感。此外，新昌红茶还可以用来制作茶饮料，与牛奶、芝士搭配口味更佳。

2、九龙山茶

九龙山，位于浙江省新昌县西北部，其海拔高度在800-1200米之间，年平均气温17℃，高山云雾弥漫，无污染，是非常适宜茶树生长的地方。九龙山茶叶外形瘦长，满身披毫，散发着清香佳气。茶汤色泽黄绿，滋味香醇爽口，回味甘甜。

九龙山茶亦有绿茶和红茶之分，供应量不多但是非常珍贵。绿茶采摘后直接经过杀青、蒸发、平炒等工序，保留了茶叶的嫩度。红茶则经过揉捻、发酵、烘干等工序，茶汤色泽更深，有醇厚的口感。

3、茶叶花

茶叶花是一种非常有特色的新昌县特产。它是由新昌茶叶经过加工后制成，具有浓郁的茶叶香气和独特的花卉造型，别具一格。茶叶花的制作工艺相当精细，需要花针和牛角板等工具，每朵花都需要手工揉捻并制作成不同形状。

茶叶花的色、香、味非常好，茶叶花泡水后能够释放出浓郁的茶香，让人回味无穷。此外，茶叶花还可用于日常的装饰，既可以用于花艺装饰，又可以用来泡茶，具有很高的实用价值。

4、中药茶

新昌县非常注重茶叶的品质与品牌，近年来开始注重研发中药茶。其中代表性的产品有鱼藤茶、藿香茶、桑枝茶等。这些茶叶不仅具有传统茶叶的特点，更注重茶叶和中药材的有机结合，强调口感和保健功能。

鱼藤茶，以鱼藤叶为原料，具有降压、通风、抑制脂肪堆积的作用；藿香茶则以藿香草为原料，能够帮助清热化湿、解热镇痛；桑枝茶则具有对糖尿病、高血压等疾病有一定的辅助作用。