1、茶叶的选择

夏季胃寒，不能饮用偏凉性的茶叶，如绿茶、花茶、乌龙茶等。相反，应当选择温热性的茶叶，如红茶、黑茶、普洱茶等。这些茶叶可以温暖胃部，起到增强胃肠蠕动、促进消化的作用。

此外，最好不要饮用过浓或过淡的茶水，过浓或过淡的茶水会对胃部产生刺激或过度冲洗胃壁，对胃部造成伤害。一般来说，每100毫升茶水应放入2克至3克茶叶，以保证茶水香气浓郁、回甘。

2、薄荷茶、姜汁茶

在夏季，常常会遇到胃部饱胀、食欲不佳、消化不良等情况，这时饮用含有薄荷或姜汁的茶水可以起到缓解的作用。薄荷茶可以消除口臭、帮助消化，姜汁茶则能够预防胃寒、达到温暖胃部的功效。

如果实在不能忍受纯薄荷或纯姜汁的味道，可以加入一些红茶或普洱茶后饮用。

3、山楂茶、陈皮茶

夏季多饮用山楂茶、陈皮茶也是不错的选择，因为它们在中药学上属于温性茶叶。山楂茶不仅可以减肥、美容，还可以增加胃液分泌，帮助消化。而陈皮茶则可以除痰止咳、祛湿化痰、促进胃液分泌、帮助消化。这两种茶叶的酸甜口感也十分适合夏季饮用。

4、茶水饮用方式

在夏季饮用茶水时，最好将茶水温度控制在55℃到65℃之间，避免过烫或过冷刺激胃部。另外，饮用茶水时不能匆忙，要缓慢饮用，每口茶水在口腔停留的时间不能太短，最好为5秒至10秒。这样可以让胃部缓慢适应，减少对胃部的负担，也有利于茶叶的营养吸收。