橄榄和绿茶有什么功效与作用

1、抗氧化作用

橄榄和绿茶都含有大量的抗氧化剂，可以清除体内的自由基，延缓人体老化。橄榄中的多酚类化合物可以帮助减轻炎症反应，绿茶中的茶多酚可以保护心血管健康。

橄榄油中的单不饱和脂肪酸可以降低血脂、抗血栓，预防心血管疾病。同时橄榄油中的维生素E可以改善皮肤质量，减缓皮肤衰老。绿茶中的儿茶素可以抑制黑色素形成，具有美白功效。

2、减肥作用

橄榄油虽然是一种油脂，但是由于它是单不饱和脂肪酸，摄入后不会增加体重，而且可以产生饱腹感，减少食欲。此外，橄榄油中还含有亚麻酸等成分，可以促进脂肪的分解代谢。

绿茶中的茶多酚可以提高新陈代谢，加速脂肪的燃烧，同时还可以抑制脂肪的吸收。而且绿茶中还含有咖啡因，可以提高身体的代谢率，有助于减少体重。

3、保护肝脏作用

橄榄油中的单不饱和脂肪酸可以促进肝脏细胞的再生，降低肝脏的脂肪含量，预防脂肪性肝病。同时橄榄油中的苦草酸可以抑制肝脏细胞损伤，对乙醇性肝病、肝硬化等疾病有一定的预防作用。

绿茶中的儿茶素可以提高肝脏中的谷胱甘肽过氧化酶的活性，减少自由基对肝细胞的损伤，预防肝病和癌症。而且绿茶中的儿茶素可以促进肝脏解毒功能，有助于清除体内有害物质。