普洱什么时候采摘

普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过揉捻、发酵、烘干等生产工艺制成的茶叶。普洱茶以其独特的味道和药用价值为人所喜爱，是国内外知名的中国名茶。那么，普洱什么时候采摘呢？

1、春茶采摘

春茶是普洱茶中最受欢迎的一个品种，也是最早采摘的。春茶采摘时间通常在2月中旬到4月中旬，随着地域的不同采摘时间也会有所差异。春茶具有嫩芽、白毫、质量优良等特点，因此价格也比较高。

春茶采摘的时间短暂，加之产量较少，因而市场上春茶往往供不应求。如果你想品尝到好的春茶，最好在采摘季节亲自前往产地采购。

2、夏茶采摘

夏茶的采摘时间通常在5月中旬到6月中旬。相当一部分普洱茶爱好者更喜欢夏茶，因为它提取的色泽浓重、气味独特。对于部分普洱茶极品，夏茶可追溯到春茶生产结束后的头两周。

夏茶的茶叶外形与春茶类似，但质量稍次；不过夏茶产量比春茶大，价格不会太高。一些不想花费太多钱的普洱茶爱好者们可以选择购买夏茶。

3、秋茶采摘

秋茶是普洱茶中品质最一般的茶叶，采摘时间通常在8月下旬到10月上旬。由于气候转凉，茶叶的生长形态会发生变化，使得秋茶与春茶、夏茶区别较大。

秋茶的成熟程度很高，但并没有夏茶、春茶的芳香味道和新鲜鲜嫩感。它也常常被用于混合茶叶的生产。秋茶价格一般，也非常适合作为日常饮品。

4、冬茶采摘

冬茶是一些高山地区的产物，以复合茶为其代表品种，冬茶主要采摘时间大约从11月中旬到12月中旬。由于是在寒冷的气候下生长，冬茶口感和香气都相当不错。

由于采摘时间短暂，而且大部分产地只有三五百公斤的总产，因此价格比较昂贵。一些有经验的普洱茶爱好者可能会特意购买。如果你也想尝一尝，最好去正规的茶叶专卖店购买。