1、临仓普洱夏茶的制作工艺

临仓普洱夏茶出自云南临沧市的宁江流域，主要采用春芽和夏芽混制的原料，传统的制作工艺是将采摘到的新鲜茶叶做初揉、压堆、杀青、揉捻、干燥等九个步骤，加工出半发酵的普洱茶。

夏季采摘的茶叶叶片较成熟，含有较多的茶多酚和儿茶素等成分，制作出的临仓普洱夏茶除了有普洱茶特有的陈香味，还带有鲜爽怡人的气息。

2、临仓普洱夏茶的外观

临仓普洱夏茶的外形条索紧结，并带有银点。经过风干和整形之后，整个普洱茶条索紧凑，茶坯呈锥状或筒状紧实，毫端带银无砂，汤色清澈明亮。

3、临仓普洱夏茶的香气和口感

临仓普洱夏茶入口后，香气浓郁，带有明显的茶香和花果异香。在口感上，临仓普洱夏茶甘润醇厚，滋味持久，有一定的回甘度，同时又具有清淡的茶味。

由于临仓普洱夏茶的鲜叶采自成熟的夏季茶树，所以其茶汤不像春茶那样清淡嫩绿，而是呈现出金黄色或者深黄色。同时，茶汤的口感也比春茶更加醇厚、芳香，有人形容其为“极品茶之中的甜品”。

4、临仓普洱夏茶适合人群

临仓普洱夏茶适合年长者、上班族和情感抑郁等人饮用。其茶性柔和，性喜温暖，具有养胃益肾、消脂排毒的效果。特别是在夏季气候炎热时饮用，可以解暑消暑、清热解毒。

此外，临仓普洱夏茶在外形、香气、口感上均具有高度的协调性，而且汤色金黄，是茶叶饮用中的典范之一。因此，也受到了茶叶爱好者的广泛喜爱。