什么是干普洱茶？

干普洱茶是一种生产工艺特殊的普洱茶，相比于湿存普洱茶而言，其最大的特点就是干燥。

在干普洱茶的制作过程中，茶叶在经历完一轮轮的杀青、揉捻、发酵、松散、干燥等工序后，便会变成有一定氧化程度的干茶。而这种干茶同样是可以收藏的。

1、干普洱茶的历史渊源

普洱茶这种茶叶自古以来就很受茶客的喜欢，它的历史可以追溯到几千年前。而干普洱茶的制作工艺则是在普洱茶流传至云南地区后演变而来的。由于其具有干燥的特点，使得该茶叶更加方便保存，铜鏊茶甚至可以一直收藏到30年、50年、甚至100年后，这一点在其他普洱茶种类中并不常见。

2、干普洱茶的制作工艺

干普洱茶的制作工艺经历了杀青、揉捻、发酵、松散、干燥等多个步骤。

在杀青阶段，茶叶主要是利用高温将鲜叶的鲜艳绿色转变为暗绿色，同时消除鲜叶中大部分的酶活性。随后是揉捻和发酵，两者的目的是让茶叶的细胞变得柔软，使茶叶在之后的脱水和干燥工序中更容易达到理想状态。在松散环节，已经发酵过的茶叶会经过轻轻的抖动，让其变得松散而不黏连。最后，在干燥环节中，茶叶会在低温、低湿度的环境下进行干燥，以保持其干燥状态。

3、干普洱茶的价值

普洱茶在茶叶界一直是备受青睐的茶叶品种。而作为普洱茶的一种，干普洱茶也随之备受重视。

干普洱茶的收藏价值是众所周知的。由于它非常适合长期保存，不少人喜欢将干普洱茶进行铁盒收藏。随着时间的推移，干普洱茶茶韵便不断升华，难得一遇的茶香，也让这些珍贵的茶叶倍添魅力。

此外，干普洱茶还有很好的保健功能。它可以促进人体血液循环，消除厌食贫血等等病症，使人保持健康。因此，干普洱茶也被视为一种健康饮品。

4、干普洱茶的饮用方法

干普洱茶虽然有极高的收藏价值，但并不意味着不能饮用。相反地，干普洱茶也可以泡出非常好喝的茶汤。

泡制干普洱茶时，需要先将茶叶进行处理，去掉残留的灰尘和异物。接着，将茶叶放入茶碗中，然后将沸水倒入茶碗中，等待慢慢冲泡开即可。如果你想享受更为优质的茶汤，可以将茶叶提前用对应的水温进行“烫茶”，然后再进行泡制。

5、小结

干普洱茶这种茶叶，具有深厚的历史渊源，同时拥有着密集而细致的制作工艺。作为一种可以长存的茶叶，它的价值也倍受青睐。无论是想要珍藏，还是享用，干普洱茶都是一种非常不错的选择。