黄山毛峰什么季节采摘

黄山毛峰是中国十大名茶之一，具有浓香高爽、滋味鲜美、汤色清亮等特点，备受茶客喜爱。但是，黄山毛峰的品质与采摘季节有着很大的关系，接下来就让我们详细了解一下。

1、春季采摘的黄山毛峰

黄山毛峰的春茶是指清明至谷雨期间采摘的新鲜茶叶。春茶品质高、滋味鲜爽、香味浓郁，同时茶的成分也非常丰富。而黄山毛峰春茶的采摘，以谷雨前后采摘的品质最好，因为此时的气温和湿度非常适合黄山毛峰生长，营养成分最为丰富。但是春茶采摘期极短，只有1-2周左右，所以春茶的价格自然也较为昂贵。

2、夏季采摘的黄山毛峰

黄山毛峰夏茶指的是立夏至芒种期间采摘的茶叶。相比春茶，夏茶的滋味略带苦涩，香气和甜度也轻一些。但是夏茶可以去火、解暑，因此深受消费者喜爱。夏茶的采摘时间相对更长，品质也相对稳定，价格相对春茶较为亲民。

3、秋季采摘的黄山毛峰

秋茶是指黄山毛峰秋季茶叶，一般指处暑至霜降期间采摘的茶叶。由于此时温度开始降低，茶叶生长较为迟缓，因此茶叶在此时长出的嫩芽叶子品质较差，所以秋茶品质相对较低，相对价格也较为便宜。但秋茶的产量相对较多，也适合做成茶叶的加工、贮藏和销售。

4、冬季采摘的黄山毛峰

冬茶是指黄山毛峰立冬后至小寒前后采，由于此时温度下降，加之又是寒冬，茶树处于休眠期，不能正常发芽，所以冬茶采摘量极少，品质也很一般，一般不作为销售茶叶。