1、产地及历史
崂山茶是一种中国优质名茶,产于青岛市崂山区。该地区海拔高,气候温和湿润,土壤肥沃,适合茶树生长。其种植历史可以追溯到唐朝,至今已经有1300多年的历史。崂山茶在中国茶叶史上有着很高的地位,在明代更是进贡宫廷。而崂山春茶,是每年3月到5月的茶叶采摘季节,茶叶鲜嫩柔软,口感纯正。
2、外形特点
崂山春茶外形修长伸展,色泽翠绿欲滴,汤色清澈明亮,泡出来的茶叶芽叶肥壮匀整。其茶叶具有强烈的香气,清香高雅,带着淡淡的花香和果香。口感醇爽,略带甜润,滋味持久,回味悠长。
3、营养成分
崂山春茶富含氨基酸、茶多酚、维生素和微量元素等营养成分。其中,茶多酚可以清除体内自由基,防止衰老和疾病的发生;维生素C可以增强免疫力,预防感冒;氨基酸可以改善心情,缓解疲劳。此外,崂山春茶还有降压、降脂、抗菌等作用,是一种非常健康的饮品。
4、独特工艺
崂山春茶采取“一芽一叶”或“一芽二叶”的标准采摘方法,且只在每年春季嫩叶生长期采摘。采摘后,茶叶用手工炒制,经过特殊的加工和发酵工艺,才能成为高品质的崂山春茶。此外,茶农还会按照季节、天气等因素来调整炒制的温度、时间和湿度等参数,以保证每年的茶叶口感和品质的稳定性。
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