武夷溪月是什么茶

1、起源和历史

武夷溪月是一种以福建武夷山区域产茶，属于乌龙茶类。相传最早是因为一位茶农在晚上采茶时，看到山上有月色洒下，感觉别有一番风味，因此给这种茶命名为“武夷溪月”。

武夷山为中国茶叶重要的生产基地，在明清时期被定为皇家御茶园，因此武夷溪月茶也曾成为皇家贡品。

2、外形和品质特点

武夷溪月茶的外形呈现有芽头、叶身和白毫，色泽为黄绿色，干茶带有淡淡的清香味。

武夷溪月茶因产地不同，品质也有所差异，一般以武夷山的武夷岩茶最为出色，茶香浓郁独特，入口回甘留香，有“岩韵”之美誉。

3、冲泡方式

冲泡武夷溪月茶时，首先要用高温的水将茶叶焙杀一下，去掉表面的陈味，然后再用温水进行一次冲洗，让茶叶焕发出更好的香气。

接着加入约80度左右的热水，等待20到30秒钟左右，待茶汤变为黄绿色即可饮用。

4、药用价值

武夷溪月茶含有丰富的茶多酚、咖啡因、氨基酸等营养成分，具有降脂、降压、抗氧化、促进消化等多种功效。

此外，武夷溪月茶也可以用于缓解压力、提高注意力、舒缓情绪等，是一种较理想的饮品。