1、外观特点

蒙顶黄芽是中国传统名茶，其外形条索紧结，茶叶呈黄绿色，散发出清香甜润的香气。

蒙顶黄芽的叶片细嫩匀齐，带着微微的白色茸毛，显得柔软而有弹性，表面呈深绿色，透明度高，令人赞叹不已。

2、品质特点

蒙顶黄芽的汤色黄绿明亮，清澈见底，茶香馥郁，滋味甜润爽口，回甘悠长。

蒙顶黄芽的滋味鲜爽，甘润。香气高扬，茶香如同清风拂面，余味回甘，顺口自然，不沾碍口，使人久久不能忘怀。

3、功效特点

蒙顶黄芽是具有多种营养成分的茶叶。它所含的茶多酚、咖啡碱、氨基酸等物质，都有助于促进新陈代谢,改善睡眠,增强人体力量，提高免疫能力。

同时，蒙顶黄芽还具有降脂、降压、抗菌、抗氧化等多种功效，对静坐不动的上班族和长时间面对电脑的IT族来说，是一款理想的健康饮品。

4、制作特点

蒙顶黄芽的制作是把采摘好的鲜嫩芽头，在修剪整齐、摊放平整后制成。其加工工艺主要包括杀青、揉捻、发酵、干燥等过程。

在蒙顶黄芽的制作过程中，要注意选料严谨、加工精细，遵循传统技艺，讲究细节、注重工序，这样才能制成品质上乘、口感绝佳的蒙顶黄芽。