云香茶叶属于什么茶

云香茶叶是一种属于绿茶类别的茶叶，产于中国浙江、福建一带，也称为“福鼎云雾茶”、“云雾茶”、“香云片”等。它是中国十大名茶之一，是我国绿茶中的一支重要品种，以其独特的香气和口感受到了广大茶客们的喜爱。

产地分布

云香茶属于中国的优质绿茶，主要产地为浙江和福建。其中以福鼎市的“云雾山”最为著名，这里的气候、土地和水源都很适合云香茶生长，而且福鼎地处三江平原，日照充足、雨量充沛，因此，福鼎所产的云香茶有着丰富的营养成分和独特的药用价值。

工艺特点

云香茶的制作工艺采用传统的白毫绿茶工艺，制作过程要经过采摘、晒青、初炒、揉捻、搓形、二炒、三炒、杀青、抖匀、选片、包装等多个环节，以保证云香茶的品质和特性。同时，在制作过程中还增加了一些特殊的环节，如带皮炒、拨皮等等，使得云香茶的香气更加独特。

特点口感

云香茶具有清香高爽、味道浓郁、回甘悠长的特点，同时还有一种淡淡的花香和向日葵的香味，给人留下深刻的印象。喝云香茶可以起到祛风健脾、降脂减肥、提高免疫力的功效，令人倍感舒适。