1、桂花茶的起源

桂花是中国的特产之一，距今已有几千年的历史。据记载，最早将桂花用于制作茶饮的是唐朝的贵族。之后，桂花茶变得越来越受欢迎，并在宋朝时期开始普及。

桂花茶是一种传统的中国花茶，以其鲜香怡人、具有醇厚清甜的口感而广受欢迎。它是以龙眼、茉莉花、牡丹花等为原料，再加上新鲜的桂花烘干制成。按照不同的制作方法，桂花茶可分为干花茶、湿花茶和半发酵花茶。

2、桂花茶的营养价值

桂花茶富含挥发油、维生素C以及多种有益的氨基酸和多种微量元素，如铜、钙、铁、镁、硒、锌等。这些有益的成分可帮助我们增强免疫力、预防感冒，对于缓解焦虑、改善睡眠质量也有帮助。

此外，桂花茶还具有清热解毒、润燥止渴的功效，因此它是夏天解暑的好饮品。同时，它还有调理神经，保护心脏等多种功效，对于我们的身体健康有诸多益处。

3、制作桂花茶的技巧

桂花茶的制作不难，但是需要注意一些细节。制作桂花茶时，需要将新鲜的桂花放到砂锅中烘干，直到茶香四溢。如果使用的是新鲜的桂花，还需要注意将其清洗干净，以免残留农药。将烘干后的桂花放入茶壶里，加入约80℃左右的开水，再浸泡5-10分钟即可饮用。

需要注意的是，桂花茶不宜冲泡过多次，因为多次沏泡可能会导致茶味变淡，影响其品质。此外，如果想要增加桂花的味道，可以再加少量的丁香、八角等调料，使口味更加丰富。

4、适合饮用桂花茶的人群

桂花茶味香甜清香，非常适合女性、上班族等人群饮用。由于其具备润燥止渴的功效，因此夏天常常饮用桂花茶可以缓解炎热天气所带来的不适。此外，桂花茶对于调节身体内部环境、保护心脏健康、促进睡眠等方面均有帮助，因此它也适合各个年龄段的人群饮用。