竹韵茶叶是什么茶

1. 历史渊源

竹韵茶叶是一种产于中国福建省福州市的绿茶，其历史可以追溯至唐代，距今已有数百年的历史。相传当年唐代文人陈师道曾在闽江边笔耕不辍，获咖啡馆老板一碗新茶赞赏后，对茶叶赞道：“竹几之韵，茶香之雅，吾欲饮之痴狂也。”遂有竹韵茶之名。

在中国古代，饮茶历来是一种传统的生活方式和文化，许多种茶叶在中国的历史上都有着深厚而悠久的渊源。如今，竹韵茶已经成为了福州市的一个标志性产品。

2. 茶叶特点

竹韵茶的外形以一芽一叶、嫩绿色为主，表面微卷，匀整挺拔。它的茶汤清亮并透彻，香气幽雅清新，回甘舒适，茶水口感醇厚。竹韵茶品质优秀，是广大茶叶爱好者们的首选。

选择性价比较高的竹韵茶叶，需要注意茶叶颜色、汤色、香味、清香、味道、滋味等，以及茶叶重量的比较，从而更好地选择优质的竹韵茶叶。

3. 采摘制作过程

竹韵茶叶采用的是福建高山绿茶品种，采摘时必须严格按照一芽一叶的标准，保证采摘的新鲜嫩叶的品质。选好茶叶后，要在2个小时之内完成杀青、揉捻、烘干等制作过程，每个环节都要严格按照标准操作，这样才能保证竹韵茶的品质。

其中，杀青是关键的环节，需要将茶叶放入烘焙机中，对其进行高温烘烤，这样有利于茶叶中的酵素活性完全降解，防止茶叶过度发酵，也保持茶叶的香气和绿色。

4. 健康价值

竹韵茶叶富含多种有效的抗氧化物质，尤其是茶多酚，具有很强的抗氧化作用，可实现抗衰老、预防心脏病、抗癌等多种保健功效。此外，竹韵茶还具有降血脂、降血压、防糖尿病、去除口臭等功效，生活中经常喝竹韵茶有益身心健康。

总之，竹韵茶以其独特的香气和清新的口感成为了中国茶叶中的佼佼者。在选择竹韵茶的时候，需要注意其品质，以便享受到最佳的品质和健康效果。