正宗什么茶

1、名茶的特点

名茶是指以产地、品种、制法、历史、文化等方面为主要特征，具有独特品质和良好口感、香气、滋味特点；并以近代之后商业化生产为主的优质茶叶。正宗的名茶要在生长环境、茶树品种、采摘时间、制造工艺等多个方面保持统一，才能保证其品质。

2、历史悠久的名茶

中国名茶源远流长，自古就有茶文化，且名茶品种众多。其中，龙井、碧螺春、黄山毛峰、武夷岩茶、信阳毛尖等是名列前茅的著名茶品。这些茶品各具特色，其中的制作工艺和产区都有其鲜明的特征，所以在选择时需要认准正宗产地和出产工艺。

龙井茶产于杭州市西湖区龙井村及其周围山区，是一种非常著名的绿茶。这种茶叶长条鲜嫩，色泽翠绿，汤色清亮，香气幽雅，滋味鲜爽，甘甜回味。碧螺春茶原产于江苏苏州太湖边，是以茶芽为主要原料的绿茶，整个过程采用手工制作，外形卷曲，色泽翠绿，香气芬芳，滋味鲜爽。

3、保证正宗的方法

在选择名茶时，要注意以下几点：

第一， 了解产地，了解茶树品种，这对于选择正宗的名茶尤为重要；

第二， 选择在正规的茶叶专卖店，大品牌的茶叶商店购买茶叶；

第三， 注意茶叶包装，正宗的茶叶包装质量非常好，丝毫没有松动；

第四， 听取专家推荐。学习一些专业的茶道知识，以便更好地了解名茶的品质和品味；

最后， 注意茶叶的储存，除了选购正宗名茶，适当地储存也尤为重要，要远离异味、光线和湿气，以保持新鲜的品质。