什么是日本玉露

日本玉露，是指采摘自以阴凉甚至微寒为宜的山林中的茶叶，是一种传统的日本绿茶。与一般的绿茶不同，玉露茶叶在冲泡时，需要用冷水预先泡浸一段时间，然后再冲泡。这是因为玉露中含有更高含量的咖啡碱。

玉露茶叶的产地主要集中在静冈县等地，因为玉露茶叶的生长需要雨水充沛，气温适当。加工方式独特，采用煮蒸法和低温烘干，所以茶叶比一般绿茶更为嫩绿，同时茶水清透，清香怡人，口感回甘。

生产过程

玉露茶叶的采摘通常在4月份开始，结束时间则是5月份。采摘时，只选用比一般绿茶更年轻的嫩芽，因此制作出的茶叶品质也更加优良。

采摘后的茶叶，需要经过蒸、捣、揉、干等等工序进行制作。其中，蒸是玉露独特的制作工序，也是制作过程中的重要一环。玉露茶叶经过蒸制后，能够使茶叶表面的白毫稍稍松开，同时也能引出茶叶的水分，更利于下一步的揉捻。

最后，玉露茶叶必须要经过低温烘干，以保证茶叶不会受潮、不会变质。经过这些历程，才能制出高质量的玉露茶叶。

营养价值

因为采用了特殊的制作工艺，玉露茶叶含有更多的营养成分。其中包括茶多酚、咖啡因、维生素C等等。

茶多酚具有明显的抗氧化作用，能够帮助人体减轻压力、改善皮肤问题、防止感冒等等作用。

咖啡因则能够提振人体的精神，有提高警觉性和刺激新陈代谢等作用，但过量摄取也会有负面影响。

维生素C具有养颜作用，同样也具有抗氧化、免疫调节等多重保健作用。

饮用方式

玉露茶叶需要用冷水预先浸泡一段时间，然后再冲泡。把玉露茶叶放进壶里，依据个人口感搭配适合的水温和冲泡时间。口感清香回甘，同时充满了茶叶所蕴含的丰富营养成分。

如果搭配恰当的食物，玉露茶叶还能够帮助促进消化和代谢。同时，冬季搭配玉露茶喝，则可以更好地保护身体，增强抵御疾病的能力。