1、大山茶简介

大山茶，是云南普洱茶系中的一种茶类，主要产区在中国云南省的临沧地区。属于喜矮山生态环境，是经过野生茶树人工修剪、摘芽制作而成的茶叶。大山茶的外形呈现为小圆饼状或者小方块状，色泽深褐，香气怡人，滋味浓郁，回甘生津，是一种香醇且具有非常高的药用价值的茶叶。

2、大山茶的别称

除了大山茶外，它还有其他的别称，主要是取自于它的产地及制作工艺。例如：“大理茶”、“峨山茶”、“宁蒗茶”等等。此外，因为大山茶也是普洱茶的一种，所以在某些地方也有人叫它“临沧普洱”、“熟普洱”等名称。

3、大山茶与普洱茶的区别

大山茶作为普洱茶系中的一种，与普洱茶还是有一定的区别。首先，从外形上看，大山茶多呈小圆饼状或者小方块状，而普洱茶则多呈扁圆形或饼状。其次，制作工艺也存在不同，大山茶是通过野生茶树人工修剪、摘芽制作而成的，而普洱茶则要经过散堆、渥堆、晾堆等工艺。

最后，口感也有所区别。大山茶整体上来说滋味比较甘醇，回味甜爽，茶汤颜色深沉；而普洱茶则茶汤色泽清澈，入口浓郁顺滑，不太涩口。

4、大山茶的药用价值

大山茶有着非常高的药用价值，具有以下几方面的功效：

1、护肝明目：大山茶中含有丰富的黄酮类化合物，可以降低肝脏对有毒物质的反应，对肝脏保护作用显著。此外，大山茶还含有丰富的胡萝卜素，可以调节身体内的维生素A，保护视力，使眼睛明亮有神。

2、降血脂减肥：大山茶中富含茶多酚、儿茶素等物质，可以调节脂肪代谢，降低血液中的胆固醇和三酰甘油含量，有效预防动脉硬化等疾病。此外，大山茶还能促进脂肪的消耗，对于肥胖者来说，也有一定的减肥效果。

3、抗衰老延缓衰老：大山茶中富含多种维生素和抗氧化物质，可以清除自由基，滋养皮肤，提高皮肤弹性，延缓皮肤老化。同时，它还能够促进新陈代谢，消除疲劳，提高身体代谢能力。