正岩野茶属于什么茶

正岩野茶是中国茶叶中的一种名茶，属于武夷山系岩茶的茶类。它产于福建武夷山市正安乡近岩区，因此得名“正岩野茶”。正岩野茶曾获得“全国商品鉴定金奖”、“中国十大名茶”等荣誉称号，是中国优质名茶之一。

1、历史渊源

正岩野茶的历史可以追溯到明朝。在这个时期，正安乡被列为皇家茶园，因此培育出了高质量的岩茶。但由于交通不便，茶叶并没有出口到其他地区。直到清朝中期，正岩野茶才被带入外界，并在全国范围内得到广泛认可。

2、品种特点

正岩野茶的采摘季节为每年的3-5月和9-11月，这时茶树叶子嫩绿且茂密，品质最佳。正岩野茶与其他岩茶相比具有以下几个特点：

①清香高长：茶叶闻之具有特殊的清香，口感鲜爽而不涩。

②茶汤清澈：冲泡后茶汤澄清透亮，可见其品质上乘。

③耐泡：一般来说，正岩野茶耐泡程度高，每一泡的口感和香味都能保持稳定。

3、产地特点

正岩野茶所产的武夷山市是福建省著名的岩茶产地。武夷山地处南北交汇处，既有南方的温暖气候，又兼具北方的冷暖之分，气候温凉湿润，充沛的雨水和日照养育了茶树极佳的生长环境。岩山地形独特，茶园环绕在海拔800-1500米的山腰间，两旁有多条山涧从茶园里穿流而过，茶树生长在这样的环境中，其品质和口感自然独具特色。

总结

正岩野茶的品质和口感一直备受消费者的青睐，而其独特的品种特点和产地特点也是其品质能够得到保证的重要原因之一。在现代社会中，正岩野茶已经成为了茶文化中的重要组成部分。无论是品饮也好、赠礼也罢，都是别具一格的选择。