1、选址和场地

开个茶厂需要优质的原料和设备，当然也需要一个适合的场地。选址要考虑到供应链和物流的情况，方便获得新鲜的原材料，并且有比较便捷的交通运输条件。茶厂的场地需要远离污染源，空气清新、水源纯净，同时要有一定的面积容纳生产线和办公区。

选址时还要考虑当地的法律法规，需要获得相关的资质才能开展生意。一般需要申请营业执照、卫生许可证等等，确保茶厂是安全合法的。

2、原料和设备

茶厂的核心是产品，而产品的质量和口感与原材料和设备直接相关。开个茶厂需要购置优质的茶叶原料和加工设备。茶叶原料应该选取当地气候和海拔高度适宜种植的品种，确保产品口感鲜美。加工设备包括卷揉机、清洗机、微波杀菌机、干燥机等等，需要根据生产的规模和需求进行选择和购置。此外，茶叶的包装也需要选择适宜的方式，以便于储存、运输和销售。

3、生产管理体系

开个茶厂需要建立完善的生产管理体系，以确保产品的质量和生产效率。生产管理体系应该包括茶叶原料的采购管理、生产线和设备的维护和管理、产品的加工和制作流程、质量管理、销售管理等等。生产管理体系的建立需要科学的规划和组织，同时需要专业的管理人员来进行指导和实施。

4、市场营销策略

开个茶厂不仅需要优质的产品和完善的生产管理体系，还需要一套有效的市场营销策略。茶品的销售可以采用传统的销售模式，如零售店销售、宣传推介等等；也可以采用新的互联网销售模式，如网上店铺、社交媒体营销等等方式。不同的销售模式需要有不同的市场营销策略，如价格、推广方式、产品包装和定位等。茶厂还可以加强与当地茶农的合作和联盟，扩大市场和销售渠道。