1、乌岽单丛的产地与历史
乌岽单丛产自福建省北部的武夷山市,是中国绿茶中的名品之一。其历史可以追溯到唐代,当时已经被誉为“天下第一”。而到了宋代,乌岽单丛更是成为了宫廷专供茶品。
在茶叶行业的发展历程中,乌岽单丛也经历了起起伏伏,直到20世纪80年代,由一位茶叶专家将其重新发扬光大,被重新列入国家级非物质文化遗产名录,成为了一个备受瞩目的品牌。
2、乌岽单丛的外观特征与口感特点
乌岽单丛制作时的原料是嫩叶,这也决定了其的清香、鲜爽的口感。而且它的外形螺旋条索紧结,色泽呈青绿色,叶片嫩绿带银毫,芽尖挺直伸展,有飞剪卷曲,清香幽雅,滋味鲜爽,回甘持久。
此外,饮用乌岽单丛还有许多好处,比如可以清热去火、提神醒脑、口感喉爽等等。
3、极品乌岽单丛的制作技艺
乌岽单丛的制作是一个非常精细的过程,通常包括以下几个步骤:
采摘——晒青——杀青——揉捻——烘干——验茶——精挑——包装
其中最费工夫的当属揉捻和杀青两个步骤,只有在严格掌握好温度和时间,以及经验丰富的茶工才能制作出好的乌岽单丛。
4、如何选购与保管乌岽单丛
选购乌岽单丛时要注意品牌的知名度,可以查看包装上的生产日期、产地、规格等信息,尽量选购有资质证书的产品。
乌岽单丛存放的环境也需要特别注意,最好放置在干燥通风、防潮、避光的地方。在存放期间需要注意保持茶叶的空气流通,可用纸袋或泡沫塑料瓶来包装。
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