1、 干泡茶盘的定义
干泡茶盘,顾名思义,是指将泡好的茶叶晾干至半干或干燥的过程。干泡茶盘是茶艺师所必备的茶具。
干泡茶盘有多种不同的材质,例如:竹制、陶制、石制等,一般而言,竹制和陶制的茶盘更受茶艺师们的青睐。
2、 干泡茶盘的作用
干泡茶盘在茶艺中发挥着多种作用。首先,它能够吸收茶汁,保持桌面清洁。其次,用干泡茶盘将孕育丰润香气的茶叶余味,渐次地凝聚在干泡茶盘上,使得茶香不断上升,使传统制茶工艺得到了极大提升。
此外,干泡茶盘也是评判一位茶艺师水平的重要标志之一。干泡茶盘的处理方法、形状和大小关乎着一个茶艺师在制茶方面的技艺和认识的体现。
3、 干泡茶盘的使用方法
正确的使用干泡茶盘需要注意以下几点:
(1)使用干泡茶盘应注意干净卫生,一定要保证茶盘无油,无尘,无杂质的状态;
(2)干泡茶盘的大小应根据实际情况选择,一般来说,冲泡普洱茶要选用稍大一些的茶盘,而冲泡绿茶则应选用较小的茶盘,以免冲泡过程中湿泡所扩散的茶液太多;
(3)干泡茶盘一定要保持干燥,干泡茶盘表面不要有积水和径流。
4、 干泡茶盘的养护方法
干泡茶盘的长期使用需要进行适当的养护。建议茶友们按以下步骤进行:
(1)每次使用后,应该仔细地清洗干泡茶盘,不能让残留物糟塞茶盘,越堵难清洗;
(2)清洗干泡茶盘后,应该用柔软的布擦干,尽量避免剧烈摩擦和紫外线曝晒;
(3)长期不使用干泡茶盘时,需将其放置于通风、干燥的地方,以免受潮发霉。
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