分茶的器皿叫什么
1、茶杯
茶杯是我们喝茶时最常用的器皿,一般来说茶杯有不同的用途。有根据特定的茶种配备的杯,有根据特定的泡法配备的杯。不同的茶品和泡法需要选择不同的茶杯,通过茶杯的形状、韵味、容量、材质等因素的配合来使茶的配方更加完善。
茶杯中材质较为讲究,多选用优质的贵重材料如紫砂、陶瓷等。这些材料的特点是具有良好的保温性和气孔,既可以保证茶水的细致程度,也可以在保持茶水原味的基础上为茶水添香。
2、盖碗
盖碗是中国传统的茶具之一,主要用于在茶香四溢、闻香品茗、修养品位、调整心情时使用。盖碗是一种有盖装茶杯,由内碗、外碗两部分组成,间有相应的间隔。盖碗中的茶品多为绿茶、白茶、黄茶等具有鲜明的清香和高贵的气味。盖碗最好使用手工作好的小碗,这样可以将茶味呈现得更为香甜可口。
3、茶具盘
茶具盘是用于存放茶具的器皿,一般是矮扁的,有的凸起中央,称“圆盘”或“茶托”。茶具盘的材质主要有竹木、石头、陶瓷等。使用茶具盘可以避免直接放置茶具在桌面上,同时也可以保持桌面的干净整洁。茶具盘除了可以用于存放茶具以外,还可以放置茶巾、茶箱等茶具相关的道具,使茶礼更加完整。
4、壶嘴过滤器
壶嘴过滤器是分茶阶段使用的器皿。它主要通过小孔来过滤茶叶,使茶叶的杂质和渣滓不会流到茶杯中。一般来说,茶具店会配套提供用于茶壶的壶嘴过滤器。同时,也有专门的过滤器可以单独购买。壶嘴过滤器的使用可以使茶水更加的通透,口感更加干净,不会影响到茶叶本身的味道和营养成分。
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