桐木关出什么茶
1、茶叶产地
桐木关位于湖南娄底市涟源市,海拔高度400-1500米之间,是中国南方茶区之一。桐木关茶因产地环境独特,气候湿润,山峦起伏,土壤肥沃,以及得天独厚的种植条件,所以出产的茶叶品质优良。
桐木关茶叶主要以绿茶为主,其中以毛尖最为著名,还有碧螺春、黄芽、绿妍等品种,其中毛尖最具代表性。
2、毛尖茶
桐木关毛尖是一种采摘未展开的嫩芽,含水分高,经过烘焙,火候要求极高,经过多道工序制作而成,因为只有一芽一叶的制作方式,所以产量比较低,是名贵茶叶之一。
桐木关毛尖不但外形美观,色泽翠绿,更重要的是其香气浓郁,味道鲜爽,带有花香和果香,回味甘甜、生津止渴。而且桐木关毛尖的鲜爽度、持久度以及复杂度也是传统绿茶所不能比拟的。
3、制茶工艺
桐木关制茶工艺独特,经过挑选、杀青、揉捻、烘焙等多道工序制作而成。其中揉捻是个关键步骤,一定要揉得均匀,才能让成品茶的口感更好。
桐木关茶还有一个特色就是炒锅,桐木关出产的炒锅多用铁锅,火力掌握得非常熟练,经过炒锅烘焙的茶叶香气更加浓郁。
4、功效与价值
桐木关茶有清热解毒、益寿延年、生津止渴、提高免疫力等功效,对人体健康有很多好处。另外,桐木关毛尖是名贵茶叶,价格比较高,是送人自用的不错选择。
此外,桐木关茶还受到文化界的高度认可,曾多次出现在电影、小说等文艺作品中。同时,桐木关所在的涟源市每年还会举办桐木关毛尖文化旅游节,吸引了大量游客前来参加。
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