1、拔玛是什么茶
拔玛茶,又称巴马茶,产于中国云南省临沧市的普洱市境内,是一种以高山古茶树为原料制作的绿茶,与六安瓜片、信阳毛尖、洞庭碧螺春等被誉为中国十大名茶。
拔玛茶大量采用古树鲜叶,可谓是进口的极品绿茶,是由中国古茶树品种“大叶种”、榕叶种经过1200年以上的自然生长而演化而来,具有优良的口感和香气,所以深受人们的喜爱。
2、拔玛茶的品质特点
拔玛茶的特点主要表现在其香气、滋味、汤色等方面。其香气具有清香高扬的特点,茶味浓郁,回味甘甜,而且茶汤的颜色清澈明亮,带黄绿色而富于光泽。
拔玛茶是以茶叶的产地、海拔高度、龄老度、制茶工艺为主要依据判定茶的好坏。
拔玛茶具有优质的茶汤,是一种具有极大的养生保健价值,适宜于老年人和体弱多病的人群食用。
3、拔玛茶的功效与作用
拔玛茶具有很高的药用价值,常常被中医用于清热、祛火、调理三焦等功效,有助于消除人体内的湿气、热气以及毒素,但是需要遵医嘱食用。此外,拔玛茶还能帮助调节血脂、降血脂、增强免疫力,有助于延缓衰老等作用。
此外,拔玛茶中含有人体必需矿物质和维生素等营养成分,具有茶多酚和茶黄素等多种多酚类生物活性物质,这些物质能够起到很好的抗氧化和消炎防癌的作用,对于提高机体免疫力具有极其重要的意义。
4、拔玛茶的冲泡方法
拔玛茶的冲泡方法非常简单,只需要准备好茶具、茶叶和开水即可,要注意的是,茶具要先用热水清洗干净,茶叶要用开水焯一下,茶杯也要用热水烫一下,以便让茶香更加醇厚。
冲泡时,可以用90度左右的热水冲泡,高山绿茶饱含丰富的营养,水温不宜太高,否则可能会损失部分有益成分。
一般来说,使用透明的玻璃杯装水,将茶叶放入杯子中,水量不要过多,受杯子大小影响。静待3-5分钟后,拔玛茶冲泡就完成了。
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