1、茶的选择

对于咸月饼来说，香气不太浓烈的茶比较适宜，如清香型的绿茶、花香型的茉莉花茶、铁观音等。这种茶可以净化口腔，去除味蕾间残余的油腻感，让你更好地品尝月饼的咸香味。

如果你喜欢将月饼蘸入酱油或者辣酱等，建议选择菊花茶、普洱茶等能调和口腔压力的茶类，以平衡口感的味道。

2、饮茶方式

如果您希望细细品味茶的香气和口感，那么建议选择盖碗或者品茗壶。如果你的茶具有过滤网的话，可以边品茶边咬月饼。这样，茶的气味和味道会逐渐融入到咸月饼中，更能衬托出月饼的香味。

同时，建议尽量减少选用薄杯、玻璃杯等杯子，因为这些杯子对于茶香不利，会让味道变得杂乱无章，很难好好品尝茶的味道。

3、食物搭配

为了增强茶的香气，我们可以搭配一些配菜，如青梅、糖豆、坚果类等，这些食物本身带有一定的香气，同时还可以增加口感的层次感。

另外，茶香与花香也是非常好的搭配，你可以选择一些带有花香的小食，如玫瑰、百合等，这样可以增益茶的香气，同时还可以生津解腻，提升口感的美味。

4、茶和月饼的搭配

月饼的味道形态多样，其中咸味月饼除了喝茶外还可以选择红酒或者啤酒进行搭配。如果搭配茶，则建议选择金萱、黄山毛峰、龙井等茶类。如果搭配红酒，则可以选择黑比诺、赤霞珠、灰堡等香气浓郁、口感醇厚的红酒；如果搭配啤酒，则可以选择啤酒中的淡啤或者小麦啤酒，不引人注目的麦香能够起到不错的平衡作用。