1、野生古树茶的概念

野生古树茶，顾名思义，就是野生生长的古老树木所产生的茶叶。这些树木通常已有几百年到上千年历史，生长在自然环境中，与现代人类无关。野生古树茶集古老、珍贵、养生于一身，因此备受茶叶爱好者喜爱。

野生古树茶分为大茶树、小茶树和野生小叶种三种。其中，大茶树和小茶树是经过人工栽培的，但也需要经过几十年到几百年时间的生长才能够被采摘制成茶叶。而野生小叶种则是生长在自然环境中的茶树，其寿命和品质都要优于人工栽培的茶树。

2、野生古树茶的优点

野生古树茶经过漫长的时间沉淀，有着自然、古老、珍贵等特质。相对于人工栽培的茶叶，野生古树茶具有更高的品质、更丰富的矿物质和香气元素。此外，野生古树茶的采摘、制作和保存都严格遵循传统的手工工艺，保证了其鲜爽、甘味、回甘的品质特点。

野生古树茶具有多种功效，例如，能够清热解渴、提神醒脑、健胃消食、降血压和抗衰老等。这些功效都是由野生古树茶中的天然成分和营养所带来的。

3、野生古树茶的产地

野生古树茶多产于中国南方的云南、广西、福建、浙江等地。其中，以云南宣威、思茅、景谷等地的野生古树茶最为有名。这些地方地势高峻，气候温暖潮湿，加之土壤肥沃，环境适宜生长茶树，因此种植了许多野生古树茶。

云南宣威、思茅、景谷等地的野生古树茶有着较高的品质和知名度。由于地势高差大、气泡澎湃，茶树相对孤立，使得野生古树的品质经得住时间的考验、品质稳定。

4、如何鉴别野生古树茶

鉴别野生古树茶时，需要从外在和内在两个方面入手。首先，应该注意茶叶的形状和颜色。野生古树茶的茶叶较粗壮，颜色呈土黄色或乌龙色。其次，应该注意茶叶的香气和滋味。野生古树茶香气浓郁、味道醇厚、滋味甘爽，这是其区别于其他茶叶的主要特点。

除了外在特征之外，野生古树茶的内在品质和成分也需要注意。例如，野生古树茶所产生的茶汤颜色深艳且带有金黄色，且有着不同于其他茶叶的滋味，这是其内在品质的体现。此外，野生古树茶所含的茶多酚、儿茶素和氨基酸等成分也是其特别之处。