什么绿茶能凉的喝
盛夏时节,喝一杯凉茶,提神解渴,可以舒缓炎热的气息,享受夏日的悠闲。绿茶作为一种常见的茶叶种类之一,有的绿茶能凉着喝,有的绿茶却需要热水泡开后再放冰箱冷藏后才可口味更佳。那么什么绿茶能凉的喝呢?
1、龙井绿茶
龙井是我国著名绿茶之一,以杭州市西湖区龙井村出产的绿茶最为著名。适合以65-80℃左右的50-100毫升水冲泡,茶叶展开后冰镇即可。龙井绿茶茶汤绿澄透亮,滋味鲜爽淳厚,带有典型的栗子香气。
2、碧螺春绿茶
碧螺春绿茶是中国绿茶经典之作,广泛消费于江苏苏州,太湖流域诸县市。适合以75-80℃左右的热水冲泡,茶叶展开后冰镇即可。碧螺春绿茶滋味轻爽,香气浓郁而持久,茶汤甜润。
3、岩茶
岩茶有茶树种植的地方限制,例如武夷山和大红袍是主要产区。适合以90-100℃左右的热水冲泡,茶叶展开后冰镇即可。岩茶茶汤色泽橙黄明亮,滋味浓郁醇厚,幽香扑鼻。
4、蒸青绿茶
常见的蒸青绿茶有江西云雾茶、浙江池龙眼、安徽黄山毛峰等。适合以75-80℃左右的热水冲泡,茶叶展开后冰镇即可。蒸青绿茶滋味清爽甘醇,茶香浓郁持久,叶底嫩绿或黄绿。
以上这些绿茶种类,都可以凉着喝,不过泡制方法还需根据不同的茶叶种类来决定,这样喝起来才会更香醇。选择适合自己口味的绿茶来泡制,享受夏日的舒爽。
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