存点什么生茶？

对于爱好茶叶的人来说，收藏一些生茶是不可避免的。但是，茶叶的存储是有技巧的。存放不当会影响茶叶的质量和口感，甚至导致茶叶变质。那么，如何存放才能确保生茶的品质？下面从几个方面进行详细阐述。

1、温度和湿度

茶叶的质量和口感与存放的温度和湿度密切相关。通常说，茶叶的最佳存放环境应是温度在20℃左右，湿度在60—70%之间。如果温度太高或太低，茶叶的各种成分容易变质，口感和品质也会降低。而湿度过高或过低，茶叶易被虫害侵害或霉变。

所以，如果要存储生茶，要选择清洁、干燥、通风的环境，这有利于茶叶的保质期和品质。可以选择防潮、防霉的紫砂罐或铁罐，有助于保持湿度和温度稳定。

2、光照

茶叶对于光照也是比较敏感的。阳光直射下的茶叶，会破坏茶叶的叶绿素，降低茶叶的质量。因此，应尽量将茶叶存储在不直接接触阳光的地方。可以将茶叶放在遮阳凉棚下，保持干燥、通风。

3、空气和异味

空气中除了有氧气之外，还会含有一些微小的尘埃、杂质等，它们会污染茶叶，影响口感。因此，在存储茶叶时，应当将茶叶放在封闭的环境中，这有利于减少氧气、毒素和异味。可以采用锡箔包装袋等密封包装方法，避免茶叶接触空气。

此外，茶叶也很容易吸收异味，所以在保存茶叶时，要避免与其它有异味的物品放在一起，以免影响茶叶的口感和品质。

4、保存时间和数量

茶叶和许多食物一样，也会随着时间的流逝而品质变差。对于一些优质的茶叶，应该及时享用，不要长时间存放。而对于普通或次一等的茶叶，可以将它们分装存储，减少与空气接触的时间，增加茶叶的保质期。一般来说，对于新茶或者未经过发酵的茶叶，应当在一年内及时饮用。而对于老生茶，储存时间再长一些也不会对其品质产生太大的影响。

总之，要想储存好生茶，需要选择适宜的存放环境和方法，避免茶叶受潮、受光、受异味、过长时间存放等问题。茶叶的品质和口感与存放环境密不可分，因此，我们应该时刻注意茶叶的存储环境，让美好的茶叶在最佳状态下呈现出它最独特的魅力。